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Dr.ssa Maria Cristina Del Prete

  • Specialista in scienze dell'alimentazione

Cos'è una nutrizionista

La nutrizionista è una figura professionale volta a correggere stili di vita disordinati e abitudini alimentari scorrette, che possono portare a squilibri fisici e psicologici. Il suo obiettivo non è quello di fornire una dieta “miracolosa”, ma affiancare ad un piano personalizzato, un percorso di educazione alimentare, al fine di rendere la persona in grado di gestire in autonomia la propria alimentazione, in modo tale da garantire il mantenimento duraturo degli obiettivi raggiunti

Come si struttura la visita nutrizionale

  • Durante il primo incontro, della durata di circa un'ora, viene effettuata una valutazione accurata della persona.
  • Si inizia con la valutazione dello stato nutrizionale analizzando le abitudini alimentari (diario alimentare, recall 24 ore, questionario delle frequenze) e lo stile di vita (lavoro, sport, famiglia), si effettua quindi l’indagine fisiopatologica per conoscere lo stato fisiologico, eventuali patologie, tenendo conto degli esami del sangue recenti e di cure farmacologiche in corso.
  • Si termina con la valutazione della massa muscolare, stato di idratazione e massa grassa tramite esame con Bia Akern, utile per monitorare nel tempo le variazioni della composizione corporea. .
  • Il piano alimentare, elaborato in una settimana circa, sarà il più possibile conforme e compatibile allo stile di vita della persona e sarà consegnato per via telematica.
  • L’obiettivo è di individuare possibili errori nel modo di nutrirsi quotidiano, per trovare insieme un'alimentazione sana ed equilibrata, da mantenere in seguito come stile di vita. Durante tutto il percorso sarò disponibile per risolvere dubbi o dare ulteriori consigli, in modo da garantire l’adesione al piano alimentare.

Piani alimentari personalizzati

  • In condizioni fisiologiche: adolescenza, gravidanza, menopausa.
  • Per patologie accertate: reflusso, gastrite, colite, ipotiroidismo, diabete, ipertensione, ipercolesterolemia, sensibilità al glutine, endometriosi, ovaio policistico, cistite, candida, psoriasi.
  • Negli sportivi: ciclismo, triathlon, trail running, nuoto, tennis, calcio, bodybuilding, crossfit, calisthenics.